中寮鄉今遵照古法進行起灶儀式，展現用龍眼灶炭焙出果殼香氣和果肉口感。記者賴香珊／攝影 分享 facebook 正值龍眼盛產季節，南投縣中寮鄉循往例辦理龍眼文化季，今遵照古法進行起灶儀式，展現用龍眼灶炭焙出果殼香氣和果肉口感，也象徵產業文化薪火相傳的精神，而龍眼季相關農夫市集活動將持續到24日。中寮鄉長張永輝說，鄉內多務農為生靠栽種龍眼、香蕉、薑黃等農作物掙錢，標準的靠天吃飯，但近年承蒙老天爺照顧，天災農損沒在中寮造成嚴重傷害，反倒因他地減產讓農民收益提高，農會存款逐年攀升，像去年存款就增加逾2億元。而今年因氣候不佳，全台龍眼產量下滑，南部尤為嚴重銳減逾半，南投縣則減產2至3成，縣府農業處指出，縣內龍眼種植面積約1340公頃，以中寮占6成居冠，往年每公頃生產5300至5500公斤，今年僅約4000公斤，產量小跌。唯因中元普渡將屆，龍眼價格跟著看俏，市場鮮果每斤上探35元，烘焙收購果價則落在19至23元，而以古法炭火烘焙的帶殼果乾1斤約150元，純果肉更貴約350至400元，令果農笑得合不攏嘴。農業處長陳瑞慶則說，中寮因地形狹長與鄰近景點難串連，觀光產業受限，而藉由加工保存、活動行銷等確保更提高農產收益，避免果賤傷農，同時善用當地古式烘焙設備，與信義梅子夢工廠策略聯盟，協助焙製其烏梅，創造更高經濟效益。中寮鄉龍眼文化季今起灶，相關農夫市集活動將持續到9月24日。記者賴香珊／攝影 分享 facebook 龍眼市場看俏，不論是市場鮮果和烘焙果乾都有好價格，令果農笑得合不攏嘴。記者賴香珊／攝影 分享 facebook
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